طريقة عمل اطيب والذ شيش برك على طريقة امي USA-ES

مقادير العجينه : ثلاث كاسات من الطحين متعدد الاستعمالات كاسة ماء عاديه ثلالث ملاعق كبار من الزيت النباتي نصف ملعقه كبيره من الملح مقادير الحشوه: بصله كبيره مفرومه ناعم نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم معلقتان كبار من الزيت النباتي معلقة ملح صغيره نصف معلقه صغيره من البهار المشكل ثلث معلقه صغيره من الفلفل الاسود الناعم معلقه صغيره من السماق صوص اللبن: كيلو لبن او زبادي معلقتان كبار من النشا كاس ماء معلقه صغيره بودرة ماجي او مكعب واحد حسب الرغبه معلقه كبيره من الملح حسب الذوق سبع حبات من الثوم المهروس القليل من الكزبره الخضره او المفرزه معلقتين كبار من الزيت النباتي وهاي مقادير كل الوصفه وان شاء الله تنال اعجابكم ولاتنسونا من اللايك وتعملو اشتراك للقناه ليوصلكم كل جديد وشكرا للمتابعه والف صحه وعافيه

Category