شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/channel/UCoaqq_xnY6hi81L7HEpgBvg
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
/user/bazoka404/videos?view=0 لا تنسوا الاشتراك بالقناة و تفعيل جرس(🔔) الاشعارات ليصلكم كل فيديو جديد:
/channel/UCoaqq_xnY6hi81L7HEpgBvg
لمشاهدة المزيد من الفيديوهات
/playlist/UUoaqq_xnY6hi81L7HEpgBvg
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
https://www.facebook.com/Mahamed-Eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️ المقادير
دجاجة بوزن 1200_1300
3معالق كبار شطة 30جرام
معلقة كبيرة ثوم بودرة 10جرام
معلقة كبيرة ملح ممسوحة 8جرام
ملحوظة لوالشطة بتاعتك مش قد كدة ادي طرف معلقة صغيرة بابريكا تعمل معادلة
كنت بقول الاول 2كوب ماء في حالة اني هسيب الفراخ لأطول فترة ممكنة يومين 3 أو كدة مش يتفرق كتير الماء
يعني كوب لوهنشتغل ع طول 200ملي لومش عاوزاها تبقي حارة تبقي معقولة ومناسبة للاطفال
لوعاوزها حارة نص كوب ماء 100ملي فقط
البريدينج لومبتدئة
4كوب دقيق
نص معلقة كبيرة نشا
معلقة صغيرة كربونات صوديوم أو بيكنج بودر حاجة منهم
انما أنا مش بحتاجهم في حاجة علشان بعرف اقلب دورهم في القشرة مش الطعم اطلاقا
ملحوظة فيه فرق في الواقع بين كنتاكي العادي والحار المقرمش
العادي ده ع سبيل
قشرة طرية وبهارات كتيرة ولازم حلة ضغط وعاملاناه قبل كدة في فيديو مع الحار من 3شهور تقريبا
معاكي طبق فيه ماء بارد
تقليب الفراخ من تحت لفوق بديكوا عدد من 10_ل15تقليبة
انا بقلب كتير علشان واخد ع الوصفة وفاهم
الزيت ثم الزيت
زيت غزير سخن اووي مش نملاه قطع كتيرة علشان ميبردش
وينشف القطع تنفضي القطع قبل نزولها في الزيت
مدة التسوية 14دقيقة 👉