Urap sayuran bumbu kelapa ini makanan kesukaan keluargaku, karena kami dari keluarga sunda-jawa jadi sering sekali buat makanan ini. Biasanya orang sunda lebih suka makan lalapan.
Bahan sayur, direbus :
• 2 ikat genjer
• 3 buah kacang panjang
• 1 buah jantung pisang
• 1 ikat daun pepaya jepang
• 250 gram toge
• 2 buah timun (tidak direbus)
Bahan bumbu kelapa:
• Terasi
• Gula 1½ Sdm
• Garam 1 Sdm
• 1 buah Kelapa yg sudah di parut
• 15 cabe rawit
• 5 buah kencur
• 5 buah cabe merah
#urap #urapsayur #urapsayuran #makanansehat #makanandiet #ugierodiiskitchen #ugierodiikitchen #ugrdkitchen #ugierodii #ugierodiiproject