Шашлык в духовке с ягодным соусом.. Мягкое мясо с бархатным, терпким соусом. Meat with berry sauce.

Простое запеченное мясо с ягодным соусом. Соус у меня на основе красного вина и красной смородины. В нем кислинка смородины, терпкость вина и все дополняет свежая нотка лимона. Соус этот очень подходит к мясу и делает обычные мясные кусочки очень-очень вкусными. Да и мясо, маринованное в ягодном соке, получается очень нежным и мягким. Вместо красной смородины подойдет вишня, клюква, брусника и пр. Ингредиенты: Свинина (мякоть) - 1300 гр, Смородина красная - 250 гр, Соевый соус - 4-5 ст.л, Минеральная вода с газом - 4-5 ст.л, Соль со специями - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Имбирь - щепотка, Вино красное сухое - 150 мл, Цедра лимона - 0,5 шт, Сахар - 1 ст.л, Мука пшеничная - 1-2 ч.л. Ужин: /playlist/PLFffsvmA55TdZ-Cf7j0RRtp-rQ_lnNWRl Десерты: /playlist/PLFffsvmA55TfLWNbH7npDRSQqialiiiui Завтрак: /playlist/PLFffsvmA55Tf0aAJvg6S2qEbp9obol0q2 Обед: /playlist/PLFffsvmA55TfKkM06chFlA4aRM50p24On Подписывайтесь на мой канал /channel/UCgUHRo176PqeNV3tuK1dsYg?view_as=subscriber, и не забудьте нажать на "колокольчик" 🔔, чтобы первым узнавать о выходе нового видеорецепта!

Category