المقادير بعد لحضة
رابط المقبلات الشرقية
/watch/YHfOMhQJgqyJO
صلصة الطماطم
2كلج طماطم
كاس الا ربع زيت الزيتون او المائدة
ملح حسب الذوق
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ملعقة متوسطة من الفلفل الاحمر
زعلوك
1كلج بدنجال
ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم اعلاه
درس واحد ثوم محكوك
ملعقة متوسطة من الفلفل الاحمر
راس ملعقة من الفلفل الاسود
ملح حسب الدوق
قليل من البقدونس
تكتوكة
نصف كلج فلفل احمر واخضر
2دروس ثوم
قليل من زيت الزيتون
3معالق كبار صلصة طماطم
قليل من القبور والهعدنوس
ملعقة متوسطة من الفلفل الاحمر
ملح حسب الذوق
فلفلحار حسب الذوق