#حلويات_العيد#حلوة_الجدة#عيد
Instagram : https://instagram.com/oum.fares.kitchen?utm_medium=copy_link
وصفة اليوم حلوة عزيزة علينا كبير و صغير 😍 تحضرها الوالدة (الجدة) من أجل احفادها في الاعياد و المناسبات 😍
مقادير الوصفة 🌷
250 غ زبدة طرية
250 غ سكر
3 بيض
رشة ملح
نخلط جيدا حتى يذوب السكر
ثم نضيف الفرينة ( الطحين الأبيض)
الكأس الاول ( سعة الكأس 240 مل)
ثم الكاس الثاني
نضيف 15غ خميرة كيميائية
ونخلط جيدا
ثم الكاس الثالث
ونبدا بلم العجينة باليد
الكاس الرابع نضيفه تدريجيا
العجينة مازالت تلتصق في اليد
نضيف 1/2 كأس من الفرينة
نتحصل على عجينة طرية
ترتاح قليلا
ثم نشكل كويرات (30 غ بالتقريب)
تطهى الحلوة في فرن ساخن نار متوسطة.
لا تحمر من فوق
ڨلاصاج:
نذيب على حمام مائي 200غ شوكولا التغليف (ڨلاصاج)
ثم نضيف 2 م ك زيت
( لكل 100غ شوكولا 1 م ك زيت)
نغلف كل حبات الحلوة.
التزيين بالڨرميسال الملونة و الكوكاو مطحون خشن
الكمية تعطينا 36 حبة
شهية طيبة 😋
Category
Show more
Comments - 74
Related videos for بوتي فور بالشوكولا Petits Four Glacés USA-ES: