وصفات
مندي الدجاج
كبة مقلية
سمبوسك اللحمة
كبة نية
شوربه العدس
المعروك السوري
فتوش
مقادير المندي
فروج بوزن كليو و ربع
3 اكواب رز حبة طويلة (الشعلان او يا نوع ثاني)
لتتبيل الدجاج
زعفران
كركم
ببريكة
بهار جرام ماسلا
بهارات الرز
ملح زيت
ملعقة صغيرة ملح
3 اوراق غار
حبتين لومي اسود (لومي بصرة )
ثلاث حبات هيل( او حبهان )
قرن فلفل مجفف
عود قرفة (دارسين)
المعروك السوري
نصف كيلو طحين ثلاث اكواب ونصف
50غ سكر او ملعقتين كبيرتين
25غ حليب بودر او ملعقتين كبيرتين
10غ خميرة فورية او ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة سمنة عربية سمنة اوحيوانية
ملعقة صغيرة محلب مطحون
نصف ملعقه صغيره ملح
ماء للعجن حسب الحاجة تقريباً 275مل او كوبين
سمسم وحبة البركة وملعقة صغيرة محلب للزينة
صفار البيض وملعقة صغيرة خل ورشة فانيليا لدهن
وجه الصينية
رابط فيديو عجينة السمبوسك
/watch/83dSrwTZMPPZS
رابط فيديو الكبب المشكلة
/watch/c-D29-FoXwyo2
#معروك سوري #مندي دجاج#اطباق سوريا#
Category
Show more
Comments - 35
Related videos for صيام النصف من شعبان طريقة المعروك السوري مندي الدجاج الأصلي وصناف ثانية بتشهي لايك وأشتراك USA-ES: