السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ازيكم عاملين ايه إنشاء الله تكون بخير و يا رب ارفع الوباء
طريقه عمل الفراخ المحشيه بالارز خفيفه ولذيذه جدا
المقادير
فراخ كيلو ونصف
نصف كوب رز
معلقه كبيره سمن بلدي
بصله مفرومه ناعم
طماطميه مفروم ناعم
نصف ملعقه ملح وفلفل اسود وبهارات فراخ
نصف ملعقه صغيره بصل بودر و ثوم بودر
ونضعها في ماء مغلي ونعطيه نصف سوه
لتحمير
ملح وفلفل اسود وبهارات فراخ
طماطميه مفروم
معلقه صغيره عسل اسود
نضعها في الفرن تكمل تسويته
مقادير الروز
2كوب روز مغسول
معلقه كبيره سمن بلدي
2معلقه زيت
نصف ملعقه ملح
نصف ملعقه كركم مطحون
ماء مغلي ونسوى الارز
فضلا وليس أمرا لايك والشير والاشترك وتفعيل الجرس وشكرا